Tradičné recepty netradične - Plnené paradajky
V posledných dňoch mi škola začala ukrájať viac
a viac z môjho voľného času a preto mi ho veľa neostáva varenie a pripravovanie večere. Ak Vám už dochádzajú nápady čo pripraviť sebe
či celej svojej rodinke na večeru alebo nemáte veľa času (podobne ako ja) ,
skúste sa inšpirovať naším jednoduchým a rýchlym receptom, ktorý zvládnete
pripraviť za pár minút a chutiť bude zaručene všetkým. Je jednoduchý aj čo
sa ingrediencií týka, väčšinou ho zvládnete vyčarovať aj z toho, čo doma
máte. Základom sú paradajky.
Ingrediencie // Ingredients:
4 väčšie paradajky // 4 tomatoes
3 vajíčka // 3 eggs
parmezán // parmesan
jarná cibuľka // baby onion
olivový olej // olive oil
soľ // salt
čierne korenie // black pepper
Postup:
Paradajkám odkrojíme „hlavičku“ a vyberieme
vnútro. Vajíčka rozšľaháme, osolíme a okoreníme. Na plech si dáme papier
na pečenie ktorý potrieme olivovým olejom. Poukladáme naň paradajky do ktorých
nalejeme rozšľahané vajíčka. Neprikrývame ich hlavičkami, tie si len opečieme
na olivovom oleji na panvici. Pečieme pri 180 stupňoch kým nám paradajky
nezmäknú a vajíčka sa neupečú. Tesne pred koncom posypeme strúhaným
parmezánom. Ako prílohu si pripravíme bagetu, ktorú prekrojíme pozdĺžne na
polovičky. Potrieme ju cesnakom a opečieme na olivovom oleji na panvici.
Pri servírovaní ozdobíme aj paradajky aj bagety nasekanou jarnou cibuľkou.
Tags:
veronica's bakery
0 komentárov