Domáci pečený čaj

Ahojte!
Ak ste milovníkom všetkého dobrého jedla, určite ste už zaregistrovali v obchodoch pečený čaj. (Síce, ten nie je veľmi na jedenie.) Ja som si najskôr kúpila len "jednorázové" malé balenie, ktoré som "vhodila" do šálky, zaliala horúcou vodou a vychutnávala si úžasný tekutý zážitok. Ak ste teda už zaregistrovali v obchodoch pečený čaj, určite ste si všimli aj ich nie práve lákavú cenu. Tak som si, ako správna maniačka, našla spôsob a pripravila vlastný domáci pečený čaj. Je neporovnateľne lepší ako ten z obchodu, keďže nie som zvyknutá na sladený čaj a tak som si pri tomto mojom domácom prispôsobila množstvo cukru.
Ak máte doma ovocie a neviete, ako ho zúžitkovať, určite vyskúšajte.
P.S. Ja som si ho dnes zaliala studenou vodou, lebo som mala chuť ale bolo dosť horúco na čaj. A teda ani takto nebol na zahodenie.

1 kg ovocia (môžete namixovať akékoľvek ovocie nájdete doma)
3 lyžice trstinového cukru
1 citrón
plech na pečenie
papier na pečenie
fľaše na zaváraniny

Ovocie umyte, ošúpte, vyberte kôstky. Nakrájajte ho na malé kúsky a nasypte na plech na pečenie. Ja som pri tejto verzii použila černice, broskyne a jablká. Citrón ošúpte, nakrájajte a poukladajte na plech medzi ovocie. Ovocie zasypte cukrom a pečte pri teplote 200 stupňov asi hodinu. Závisí to aj od ovocia, keď bude úplne mäkulinké a pustí šťavu tak je hotové. Naberte ho do zaváraninových pohárov a poriadne zatvorte.